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食物 キノコ etc

日光だより Ⅱ  舞茸 3kg

日光の山で 甲斐犬がお供   何しろ 鹿・猿 は 甲斐犬のお友達 ?   見つけたら どこまでも追っかけていき 帰ってこない 困った習性のワンコです。

ただ  熊は ・・・・・・    熊の存在を確認すると 遠くにいたのに 直ぐにご主人さまのそばに来て ジット 耳を立て その方向を 睨んでいます。    こんな時は とても役に立つ ワンコかな ?

 舞茸を背に 得意顔 !!   (^^)

こんな感じて  後ろの鉄平石の大きさは20cm角 

仕事 そっちのけで 気もそぞろ このきのこ採り  9月までは中禅寺湖の魚取り  仕事してるの ?     

11日は消費税サービスディー
大きい靴下 ゆったり靴下

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房 総の海と山、に集まった楽しい仲間 子供の文化砂場を守り
イベントの必需品をもって海山に、遊んだ後はの上で今日の癒し は明日の健康
足に合う靴下を履いて ツラ~い草取りジオテキ敷いてじい ちゃん頑張る、
いざとなったら介護ムーラ森山商会輸入家具猫足テーブルで 一休み
……~~……~……~~……~……~~……~……~~……~……~~……~……

舞茸  タモギタケ  マスタケ

山の贈り物

 9月の山は 実りの山 

タモギタケ   

 ウィキペディアより

北海道では一般的な食用キノコとして知名度があるが、本州以南では発生量が少ない為馴染みが薄い。これはタモギタケが発生する樹種の分布域が北方よりであることによる。また本州ではニレ属よりもトチノキの枯れ木や倒木に発生する

日光は標高が高いので北海道と同じような木があります。 ハルニレ 等 だから見つかったのでしょう  どうやって食べたのかな   写真だけ送ってきた。 私は現物が欲しいけど  (/_;)

マスタケ

 春から秋にかけてミズナラやモミなどの倒木や切り株に発生するきのこでオレンジ色でマイタケのように傘を重ねて育ちます。爽やかな香りと酸味が特徴でフライや天ぷらにすると鶏肉のような食感が味わえます。 と ネットで調べると出てきました。

この他 いつもの舞茸 こちらもゲットだそうで  いいなー

この日の収穫 たぶん 一株が 3キロくらいありますね、  私なら冷凍少しづつ楽しむけど どうしたのかな 

 日光便りでした。

11日は消費税サービスディー
大きい靴下 ゆったり靴下

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房 総の海と山、に集まった楽しい仲間 子供の文化砂場を守り
イベントの必需品をもって海山に、遊んだ後はの上で今日の癒し は明日の健康
足に合う靴下を履いて ツラ~い草取りジオテキ敷いてじい ちゃん頑張る、
いざとなったら介護ムーラ森山商会輸入家具猫足テーブルで 一休み
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秋の訪れは山から

六月の暑さ 七月の少し涼しさ 八月の猛烈な暑さ なんだか今年の天候は山と谷を行ったり来たり すごい変動  お年寄りでなくても 風邪を引いた方 私の周りでもチラホラ   (^_^;)  気をつけましょう。

いつもは八月の終わりから 九月に舞茸が出るのですが 

 少し傷んだ舞茸 収穫時期が遅かった

収穫時期が少し遅れました。 根元は残念ながら 少し傷んでいる。  風下にいると舞茸特有の香りがすごいです。  大きさも新聞紙の大きさですから

  傷んでない上の方だけ 舞茸ご飯で  ・・・  (*^_^*)

 

大きな魚 一匹で二人前

こちらも 山の湖から 色がホントにサーモンピンク !!   綺麗でしたねー    

        ムニエル美味しかったです。(*^_^*)

  山の贈り物が届くようになってきたら 少しずつ秋が近づいてきているのでしょうね、

敬老の日の贈り物   ゆったり靴下詰めあわせ

敬老の日の贈り物 ゆったり靴下詰めあわせ 

     ご注文戴いた方の中から抽選で 素敵なプリザーブドフラワーをプレゼント

11日は消費税サービスディー
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伊勢崎の帰り道

サミットの日にちは金曜日 場所は伊勢崎

「里」に近いです。母の介護をかねて   サミット終了後 両毛線に乗れば   最終でも到着しますので 一応余裕を持って計画を立てたのですが・・・・

パーティでは いろいろな方とお知り合いになれ 時間がたつのは あっという間 気がついたら予定時間をオーバー 挨拶もそこそこに 猛ダッシュで伊勢崎駅に

イタシャの運転もお上手な頼りになるAKBちゃんの運転で    工事中で入り口が判らない ?  ナビでは通行禁止になっている・・・・・ 何度か行ったり来たり 駅は見えているのに でも 何とかセーフで両毛線に乗れました。

ここからはのんびり のんびり 夜行列車の趣で(時間は早いのだけど辺りはまっ暗) しかし、栃木駅はさすがに大きく明かりも煌煌と    さあー ここまで来たら後30分と

電光掲示板 「線路に障害物があり列車は遅れ気味です。」

障害物って ?   そこへ妹から電話 「鹿が電車と衝突して電車遅れているよ」

何 なに 鹿 !!     線路に鹿なんて 今まで 聞いた事無し  通学で通っていた昔から どうなっているのだろう

山から贈り物
イタヤ楓とリンドウいたや楓とリンドウ

今年の松茸
松茸の下のお盆は直径30センチ以上 大きな物は直径20センチ以上 大きかったー

下記はホイル焼き

松茸のホイル焼き
ホイル焼き輪王寺のライトアップもはじまりました。  秋は静かに深くなってきていますね、

後日談 10月25日 日本テレビ夕方のニュースに富士山麓のまぼろしの松茸 「コメツガ松茸」 と放送 これって 上記の松茸だよね、 本物の松茸でなく・・・・ と説明を聞いて貰った来たけど こっちの方が松茸より数段上とは \(◎o◎)/!  くれた方は 「悪いな本物の松茸でなくて」 と言っていたけど

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8.14日経夕刊の記事 アーーア 何でなの!!

P8150614

下野新聞 ならいざ知らず 日経にこんな記事が出るなんて

命は一つなんだから 気をつけてよ

それにしても多い

キノコ採り遭難急増 チタケの豊作影響 すでに6件4人死亡 今年・県内

キノコ採りの男性を遺体で発見 日光・湯西川

チタケ採りの男性死亡 日光の山林内

でも 美味しいのよね、

P8080600

コレは傘が開いたためあまり金額にはならないけれど でも 1000円はしそう

↓ ↓ ↓

P8150626

私の好きな食べ方は お酒とお醤油だけで煮る。 うどんの汁には茄子と炒めて煮るのだけれど

こちらの佃煮風の方が乳茸の味がするから好きです。

写真を撮りながら ついつい つまみ食い (*^^)v

『う~ん。マンダム!!』 フフ フ

敬老の日の贈り物には足首ゆったりゴム無し靴下の詰め合わせ

大きい靴下 ゆったり靴下
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いざとなったら介護ムーラ森山商会輸入家具猫足テーブルで 一休み
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初秋の山 キノコ

この辺りから 山に入っていき キノコ採り

湯川jpg.jpg

やはりお目当ては 舞茸

舞茸1.jpg

 

そして 山伏茸  山伏の前につけているぼんぼりに似ていいるから

山伏茸.jpg

これもおいしいキノコ  近頃はスーパーでも「山伏茸」で売っている

山を歩けば こんなにきれいな花も  でも 毒なんだけど  トリカブト

トリカブト.jpg

 

で、今回の収穫は 

本日の収穫2.jpg

 

舞茸 乳茸 シイタケ オレンジ色は鱒茸  

 

 収穫者は 私ではない !!     採りに行きたいーーー

 

初ものの舞茸

今年初ものの舞茸で?す。

 

  数日前に目星をつけていてそろそろ大きくなったかな?と行ってみたら 採られていた (;一_一)

 

  残念 残念 山を歩きつつ 見つけました。

 

 
P9050031.jpg

これと もう一つ ふたつ見つけました。

P9050032.jpg

 

これで合計 1.7Kg   (*^_^*)

こちらもキノコですが 何というキノコでしょうか

 サンゴハリタケ 日光には多いキノコらしい 三依あたりに

 

P9050034.jpg

 

山はもう秋の訪れです。